विटामिन सी सबसे प्रसिद्ध और सबसे अधिक अध्ययन किए गए विटामिनों में से एक है। कोई आश्चर्य नहीं, क्योंकि मानव स्वास्थ्य पर इसके सकारात्मक प्रभावों को व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त है, और यह स्वस्थ आहार का एक अनिवार्य हिस्सा है।
विटामिन सी या एस्कॉर्बिक एसिड कई शारीरिक कार्यों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और प्रतिरक्षा प्रणाली के समुचित कार्य, कोलेजन गठन और ऑक्सीडेटिव तनाव से सुरक्षा के लिए आवश्यक है। हमने लिपोसोमल विटामिन सी क्यों चुना? इस लेख में हम इसके कारणों के बारे में जानेंगे प्रभाव मानव शरीर पर और सही मात्रा बनाने की विधि इस महत्वपूर्ण विटामिन का.
विटामिन सी किसके लिए अच्छा है?
विटामिन सी मानव शरीर के सामान्य कामकाज के लिए महत्वपूर्ण है और इसके व्यापक प्रभाव होते हैं।
- प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाना: विटामिन सी एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है और कोशिकाओं को मुक्त कण क्षति से बचाने में मदद करता है। इससे संक्रमण के प्रति प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और घाव भरने में मदद मिलती है।
- कोलेजन गठन: विटामिन सी कोलेजन के संश्लेषण के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जिससे त्वचा और संयोजी ऊतक बने होते हैं।
- एंटीऑक्सीडेंट: विटामिन सी में मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव (मुक्त कणों के उत्पादन और उन्हें बेअसर करने की शरीर की क्षमता के बीच असंतुलन) से बचाते हैं। मुक्त कणों की अधिकता कोशिकाओं और डीएनए को नुकसान पहुंचा सकती है और विभिन्न बीमारियों के विकास में योगदान कर सकती है।
- लौह अवशोषण: विटामिन सी पौधों के खाद्य पदार्थों से आयरन के अवशोषण को बढ़ाने में मदद करता है, जो विशेष रूप से शाकाहारियों और शाकाहारियों के लिए आवश्यक है। एस्कॉर्बिक एसिड आयरन से बंधता है और यह सुनिश्चित करता है कि यह जठरांत्र संबंधी मार्ग में बेहतर अवशोषित हो सके।
- संज्ञानात्मक समर्थन: कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि विटामिन सी स्मृति, ध्यान और सोच कौशल जैसे संज्ञानात्मक कार्यों पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। विटामिन सी के एंटीऑक्सीडेंट गुण मस्तिष्क कोशिकाओं को क्षति से बचाने और मस्तिष्क स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं।
आहार या पूरक के माध्यम से विटामिन सी का पर्याप्त सेवन सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है, विशेष रूप से उच्च विटामिन सी की मांग के दौरान, जैसे कि विकास के दौरान, एनीमिया, स्तनपान या बीमारी।
"लिपोसोमल" विटामिन सी से क्या तात्पर्य है?
लिपोसोमल विटामिन विटामिन का एक रूप है जो लिपोसोम में समाहित होता है। लिपोसोम छोटी गोलाकार संरचनाएं होती हैं जिनमें एक या अधिक लिपिड परतें होती हैं जो विटामिन सी को घेरती हैं और एक सुरक्षात्मक बाधा बनाती हैं।
लिपोसोम कुछ सीमाओं को पार कर सकते हैं जो विटामिन सी के पारंपरिक रूप को प्रभावित कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, लिपोसोमल विटामिन सी टैबलेट या पाउडर के रूप में पारंपरिक विटामिन सी की तुलना में अधिक स्थिरता और बेहतर अवशोषण प्रदान करता है। लिपोसोम पेट के एसिड और एंजाइमों से विटामिन सी की रक्षा कर सकते हैं जो इसकी प्रभावशीलता को ख़राब कर सकते हैं।
उनके आवरण के कारण, लिपोसोम को शरीर में एक विशिष्ट स्थान पर लक्षित किया जा सकता है, जैसे कि उच्च विटामिन सी की मांग वाले ऊतक, शरीर में विटामिन सी के अवशोषण और उपलब्धता में सुधार करते हैं।
लिपोसोमल विटामिन सी कैसे लें?
लिपोसोमल विटामिन सी लेते समय, उत्पाद पैकेजिंग पर दिए गए निर्देशों का पालन करना महत्वपूर्ण है।
लिपोसोमल विटामिन सी कैसे लें, इस पर सामान्य निर्देश नीचे दिए गए हैं:
- अनुशंसित खुराक: उत्पाद पैकेजिंग पर अनुशंसित खुराक की जाँच करें। खुराक उत्पाद की सांद्रता पर निर्भर करती है।
- विटामिन प्रकार: लिपोसोमल विटामिन सी अक्सर बूंदों, कैप्सूल या तरल के रूप में उपलब्ध होता है। उत्पाद की अनुशंसित मात्रा को मापने या पीने के लिए पैकेजिंग पर दिए गए निर्देशों का पालन करें।
- भोजन के साथ लेना: भोजन के साथ लेने पर यह बेहतर अवशोषित होता है।
- भंडारण: पैक पर भंडारण संबंधी निर्देशों का पालन करें। कुछ लिपोसोमल तैयारियों को रेफ्रिजरेटर में संग्रहित करने की आवश्यकता हो सकती है।
आपको भोजन के पूरक के रूप में विटामिन सी क्यों लेना चाहिए?
1. आहार संबंधी कमियाँ: कुछ लोग अपने आहार के माध्यम से पर्याप्त विटामिन सी को अवशोषित नहीं कर पाते हैं, चाहे आहार प्रतिबंध के कारण, विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थ तैयार करने के लिए समय की कमी या फलों और सब्जियों की अपर्याप्त खपत के कारण।
2. कुछ स्थितियाँ या स्थितियाँ शरीर की विटामिन सी की आवश्यकता को बढ़ा सकती हैं। उदाहरण के लिए, तनाव, शारीरिक गतिविधि, गर्भावस्था, स्तनपान, धूम्रपान और कुछ बीमारियों के लिए अधिक विटामिन सी सेवन की आवश्यकता हो सकती है।
3. प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन: विटामिन सी अपने प्रभाव के लिए जाना जाता है प्रतिरक्षा प्रणाली और संक्रमण के खिलाफ शरीर की सुरक्षा को मजबूत करने की इसकी क्षमता। कुछ लोग अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए विटामिन सी की खुराक लेते हैं, खासकर बीमारी के बढ़ते जोखिम के दौरान।
विटामिन सी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो शरीर में मुक्त कणों को बेअसर करने और कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने में मदद करता है। ऑक्सीडेटिव तनाव को उम्र बढ़ने, पुरानी बीमारी और डीएनए क्षति सहित कई स्वास्थ्य समस्याओं से जोड़ा जा सकता है। आहार अनुपूरक के रूप में विटामिन सी लेने से कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने में मदद मिल सकती है।
कैनाडोर्रा से लिपोसोमल विटामिन सी
हमें कैप्सूल में लिपोसोमल विटामिन सी के रूप में एक नया उत्पाद पेश करते हुए खुशी हो रही है। 30 कैप्सूल में 350 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, जिसका मतलब है कि 1 कैप्सूल = 11.7 मिलीग्राम।
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लिपोसोमल विटामिन सी की अनुशंसित दैनिक खुराक प्रति दिन 1 कैप्सूल है।
आप सोच सकते हैं कि यह "बहुत कम" है, लेकिन ऐसा नहीं है। क्योंकि लिपोसोमल विटामिन सी बेहतर अवशोषित होता है, पारंपरिक विटामिन सी की उच्च खुराक के समान प्रभाव प्राप्त करने के लिए कम खुराक पर्याप्त होती है।
लिपोसोमल विटामिन सी तरल बनाम कैप्सूल
लिपोसोमल विटामिन सी तरल घोल और कैप्सूल दोनों रूपों में उपलब्ध है। इन दोनों रूपों के बीच कुछ अंतर हैं:
1. तरल लिपोसोमल विटामिन सी आमतौर पर कांच की शीशियों में बेचा जाता है। इस मामले में, तरल रूप प्राप्त करने के लिए लिपोसोम को पानी या किसी अन्य घोल में घोल दिया जाता है। इस फॉर्म को आसानी से पेय, पानी या अन्य खाद्य पदार्थों में जोड़ा जा सकता है। तरल लिपोसोमल विटामिन सी आमतौर पर अधिक तेजी से अवशोषित होता है और कोशिका झिल्ली में अधिक कुशलता से प्रवेश करता है।
2. कैप्सूल में लिपोसोमल विटामिन सी लिपोसोम को सुरक्षा प्रदान करता है और उनकी स्थिरता सुनिश्चित करता है। निगलने पर, कैप्सूल पाचन तंत्र में घुल जाते हैं और लिपोसोम छोड़ते हैं। कैप्सूल आसानी से पोर्टेबल होते हैं और यात्रा के दौरान आराम से इस्तेमाल किए जा सकते हैं।
दोनों रूपों के अपने फायदे हैं, और चुनाव व्यक्तिगत प्राथमिकताओं और जरूरतों पर निर्भर करता है।
किन खाद्य पदार्थों में विटामिन सी होता है?
क्लासिक विटामिन सी कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।
नीचे कुछ खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है जो विटामिन सी से भरपूर हैं:
- खट्टे फल: नींबू, संतरा, अंगूर और कीनू अपनी उच्च विटामिन सी सामग्री के लिए जाने जाते हैं।
- स्ट्रॉबेरीज: स्ट्रॉबेरी विटामिन सी का एक समृद्ध स्रोत हैं। इनमें अन्य एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।
- कीवी: कीवी एक ऐसा फल है जिसमें संतरे से भी अधिक विटामिन सी होता है। यह इस पोषक तत्व को प्राप्त करने का एक अच्छा तरीका है।
- बेल मिर्च: विटामिन सी प्राप्त करने के लिए सब्जियों में लाल शिमला मिर्च सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है।
- ब्रोकोली: ब्रोकोली एक और सब्जी है जो विटामिन सी से भरपूर है। इसमें अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व भी होते हैं। इसमें अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व भी शामिल हैं।
- अनानास: अनानास में विटामिन सी और एंजाइम ब्रोमेलैन होता है, जो पाचन में सहायता करता है।
- तरबूज: तरबूज की कुछ किस्में, जैसे खरबूजा, विटामिन सी का स्रोत हैं।
- मैंगो: आम एक ऐसा फल है जिसमें विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होता है और इसमें एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं।
- गुलाबी कमर: गुलाब के कूल्हे विटामिन सी से भरपूर जामुन हैं। इन्हें अक्सर सिरप या चाय में बनाया जाता है।
- पालक: पालक एक ऐसी सब्जी है जिसमें विटामिन सी और आयरन जैसे अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व भी होते हैं।
क्या विटामिन सी के दुष्प्रभाव हैं?
सही खुराक में लेने पर विटामिन सी आमतौर पर सुरक्षित माना जाता है। विटामिन सी की अधिक मात्रा आम तौर पर मूत्र में उत्सर्जित होती है, लेकिन कुछ मामलों में, अत्यधिक सेवन से कुछ समस्याएं हो सकती हैं साइड इफेक्ट:
- अपच: विटामिन सी की उच्च खुराक से दस्त, मतली, उल्टी या पेट में दर्द हो सकता है। संवेदनशील पेट या पाचन तंत्र वाले लोग इन समस्याओं के प्रति अधिक संवेदनशील हो सकते हैं।
- एसिडोसिस: बहुत अधिक विटामिन सी के सेवन से शरीर में एसिडोसिस हो सकता है, खासकर किडनी रोग वाले लोगों में। एसिडोसिस के कारण संतुलन बिगड़ सकता है
शरीर में अम्ल और क्षार कई समस्याओं का कारण बनते हैं। - मूत्र पथरी: कुछ लोगों में विटामिन सी के अत्यधिक सेवन से मूत्र पथरी बनने का खतरा बढ़ जाता है। यह विशेष रूप से उन लोगों में होने की संभावना है जिनके पास मूत्र पथरी का इतिहास है या जिनके गठन की संभावना है।
क्या लिपोसोमल विटामिन सी को सीबीडी के साथ जोड़ा जा सकता है?
हो सकता विटामिन सी के साथ संयोजन करना सीबीडी उत्पादों. हालाँकि, उनमें से प्रत्येक के पास कार्रवाई के अलग-अलग तंत्र हैं, इसलिए हम उन्हें एक साथ लेते समय पर्याप्त दूरी (कम से कम 1 घंटा) रखने की सलाह देते हैं।
अनुच्छेद लेखक:
लूसी गारबासोवा
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