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चेक व्यंजन ऐपेटाइज़र और स्नैक्स 270 किलो कैलोरी 4 / 5

सायरक्राट के लिए विटामिन सी से भरा एक ठेठ चेक भोजन दिन के दौरान या मुख्य पकवान के रूप में एक स्वस्थ नाश्ता के रूप में महान। 

 

कुल समय

1 घंटा।

तैयारी

15 मिनट.

खाना बनाने का समय

45 मिनट.

सर्विंग्स

6

कुल समय: 1 घंटे।

तैयारी: 15 मि.

पकाने का समय: 45 मिनट।

सर्विंग्स: 6

सामग्री

4 बड़े चम्मच -
500 ग्राम -
सौकरकूट (250 ग्राम निथारने के बाद)
250 ग्राम -
बेकन
350 ग्राम -
गेहूं का आटा (या लस मुक्त आटा और 1 अंडा)
1-2 बड़े चम्मच -
नमक

तैयारी

सौकरकूट को छानकर काट लें। आटे में अन्य सभी सामग्री मिलाकर मध्यम सख्त आटा गूंथ लें। आटे को समान रूप से बेलिये और धातु की प्लेट पर रखिये भाँग का तेल. आटा छिड़कें भांग के बीज और थोडा़ सा बेलन की सहायता से आटे में गूथ लीजिये. अंत में आटे को छोटे आकार में काट लें।
30 डिग्री सेल्सियस तक 40-180 मिनट के लिए सेंकना सेवा करने से पहले इसे शांत करने दें

 


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