गांजा और बीट वेजी बर्गर

तैयारी

75 ग्राम भांग के बीज और 175 ग्राम सूरजमुखी के बीज को मोटे भोजन की स्थिरता के लिए पीस लें। इसके लिए आप अखरोट/बीज मिल, फूड प्रोसेसर, पावर ब्लेंडर का इस्तेमाल कर सकते हैं। 

दो बीट्रीओट उबालें। बीट्स पर त्वचा को छोड़ने के लिए ठीक है (मैं हमेशा करता हूं), जब तक कि आप गर्दन के ऊपर किसी न किसी बिट को लेते हैं।
जमीन डालो सन बीज और कद्दूकस किया हुआ चुकंदर एक फूड प्रोसेसर में। नमक, जीरा, अजमोद, काली मिर्च, पिसा धनिया और प्याज पाउडर डालें। सब कुछ एक साथ लाने के लिए कुछ सेकंड के लिए प्रोसेसर को ब्लेंड करें। यह एक देहाती मिश्रण होना चाहिए (प्यूरी नहीं)। यदि आपके पास एक छोटा प्रोसेसर है तो आपको इसे बैचों में करना पड़ सकता है। यह हैंड-ब्लेंडर के साथ भी काम करता है (हालाँकि ब्लेड को थोड़ा अधिक प्रयास और ब्लैंड अनब्लॉक करना आवश्यक है)।
बड़े मिश्रण के कटोरे में स्थानांतरण करें और नारियल क्रीम, दलिया और पूरे चोंच भांग बीज के अंतिम 3 चम्मच और सूरजमुखी के बीज के 3 चम्मच में जोड़ें। सब कुछ एक चम्मच के साथ मिलें जब तक कि सब कुछ समान रूप से संयोजित नहीं किया जाता है।
पैटी आकार में आकार। मिश्रण वास्तव में नम होगा, हालांकि इसे आसानी से एक साथ पकड़ना चाहिए। (यदि आपके पास फूड प्रोसेसर नहीं है और आपका मिश्रण वास्तव में चंकी है, तो इसे सभी मजबूती से एक साथ दबाएं।)
आप इन्हें फ्रिज में तब तक पॉप कर सकते हैं जब तक आप उन्हें पकाने के लिए तैयार नहीं होते। उन्हें फ्रिज में डालने से उन्हें थोड़ी मजबूती में मदद मिलेगी (हालांकि यह आवश्यक नहीं है) यदि आप उन्हें एक से अधिक परत (यानी कंटेनर में) में ढेर करना चाहते हैं तो उन्हें चर्मपत्र कागज के साथ अलग करें
तैयार होने पर, उन्हें एक तार ग्रिल ट्रे पर ध्यान दें। हर तरफ के बारे में करीब 10 मिनट के लिए एक माध्यम के माध्यम से कम गर्मी या जब तक अच्छी तरह से छिद्रित नहीं हो।
आनंद लें!

लेखक: ट्रिनिटी बोर्न