स्वादिष्ट औषधीय भांग पिज्जा रेसिपी
लेखक: ईवा केलर
औषधीय पिज़्ज़ा कई दवा दुकानों में मिलने वाले सबसे आम खाद्य पदार्थों में से एक है। इसका कारण स्पष्ट है: न केवल यह दवा देने का एक स्वादिष्ट तरीका है, बल्कि अधिकांश पिज़्ज़ा इतने पौष्टिक भी होते हैं कि उन्हें रोगियों के लिए भोजन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
कुल समय
- 45 मिनट
तैयारी का समय
- 30 मिनट
खाना बनाने का समय
- 15 मिनट
सर्विंग्स
- 2
सामग्री
आटा:
- 3 कप आटा
- ½ कप भांग का आटा
- 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ भांग मक्खन
- 1 औंस खमीर
- 1 चम्मच नमक
- 8 फ्लो। आउंस। पानी
- 1 चम्मच दानेदार चीनी
टॉपिंग:
- 2 कप grated पनीर
- कटे हुए टमाटर का 1 बड़ा डिब्बा
- 2 चम्मच ताजा पिसा अजवायन
- 5 बड़े चम्मच पिघला हुआ भांग मक्खन
- वैकल्पिक: आपकी पसंद के विभिन्न टॉपिंग (जैसे, सब्जियां, मांस)
तैयारी
-
आटा तैयार करें:
- एक बड़े कटोरे में आटा, भांग का आटा, खमीर और चीनी मिलाएं।
- धीरे-धीरे पानी मिलाते हुए आटा गूंथ लें।
- कटोरे को तौलिये या कपड़े से ढककर 30 मिनट के लिए गर्म स्थान पर रख दें।
- 30 मिनट के बाद, कटोरे को खोलें, नमक और 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन डालें, और तब तक मिलाएँ जब तक यह आटे की गेंद न बन जाए।
- आटे की गेंद को हल्के से आटे से लपेट लें।
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टॉपिंग तैयार करें:
- धीमी आंच पर, 5 बड़े चम्मच पिघले हुए हेम्प बटर में अपनी पसंद की अतिरिक्त टॉपिंग डालकर पकाएं।
- इसमें कटे हुए टमाटर और अजवायन डालें और इसे धीमी आंच पर पकने दें, बीच-बीच में चलाते रहें, जब तक कि यह सॉस जैसा गाढ़ापन न ले ले।
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पिज़्ज़ा को इकट्ठा करें:
- अपने ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें।
- आटे को दो बराबर भागों में बांटें और उन्हें पिज्जा बेस के आकार में बेल लें।
- सॉस को दोनों पिज़्ज़ा बेस पर समान रूप से फैलाएं।
- कसा हुआ पनीर छिड़कें और इच्छानुसार कोई भी अतिरिक्त टॉपिंग डालें।
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पिज्जा बेक करें:
- पिज्जा को ओवन में रखें और 13 से 18 मिनट तक बेक करें, जब तक कि क्रस्ट सुनहरा न हो जाए और पनीर पिघलकर बुलबुले न बन जाए।
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सेवा कर:
- ताज़ा पके हुए पिज़्ज़ा पर छिड़कें सन बीज परोसने से पहले तेल और भांग के बीज छिड़कें।
अपने स्वादिष्ट औषधीय भांग पिज्जा का आनंद लें!