एडेस्टिन - यह क्या है और यह हमारे लिए इतना महत्वपूर्ण क्यों है?

इस लेख में आप सीखेंगे:

• एडेस्टिन - यह क्या है?
• एडेस्टिन के प्रभाव क्या हैं?
• एडेस्टिन कहाँ पाया जाता है?
• रक्त प्लाज्मा विकल्प के रूप में एडेस्टिन पर चेक वैज्ञानिकों द्वारा शोध

एडेस्टिन - यह क्या है?

एडेस्टिन भांग के बीज में पाए जाने वाले मुख्य प्रोटीनों में से एक है। यह मानव शरीर में पाए जाने वाले प्रोटीन से समानता के लिए महत्वपूर्ण है। एडेस्टिन पर प्रमुख चेक वैज्ञानिकों द्वारा भी शोध किया जा रहा है जो पारंपरिक रक्त प्लाज्मा को बदलने के लिए एडेस्टिन का उपयोग करने की कोशिश कर रहे हैं।

एडेस्टिन में सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं जो शरीर स्वयं उत्पन्न नहीं कर सकता है और भोजन से प्राप्त करना चाहिए। यह आयरन, फाइबर, अमीनो एसिड और कुछ खनिजों से भी समृद्ध है।

 

यह उन सभी लोगों के लिए एक उपयुक्त विकल्प है जो इसकी तलाश में हैं स्वस्थ वनस्पति प्रोटीन का स्रोत.

नाम "edestin"ग्रीक शब्द से लिया गया है"edestos, जिसका अर्थ है आसानी से पचने योग्य, और यह प्रोटीन वास्तव में आसानी से पचने योग्य है और मानव पाचन तंत्र द्वारा अच्छी तरह से सहन किया जाता है।

एडेस्टिन के प्रभाव क्या हैं?

• मानव प्रोटीन से समानता - चेक वैज्ञानिकों द्वारा देखा गया जो अब इसका गहन अध्ययन कर रहे हैं
• आसान पाचनशक्ति - एडेस्टिन मानव पाचन तंत्र द्वारा आसानी से पचने योग्य होने के लिए जाना जाता है।
• पूर्ण अमीनो एसिड - प्रोटीन का एक गुणवत्तापूर्ण स्रोत (न केवल शाकाहारियों और शाकाहारियों के लिए, बल्कि एथलीटों के लिए भी)
• संभावित स्वास्थ्य लाभ - एडेस्टिन का सेवन एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों से जुड़ा हो सकता है। हालाँकि, इन प्रभावों पर अभी भी शोध किया जा रहा है।

एडेस्टिन कहाँ पाया जाता है?

एडेस्टिन प्राकृतिक रूप से पाया जाता है भांग के बीज.

गांजे के बीजों का सेवन किया जाता है भोजन के रूप में और इसका उपयोग साबुत बीज के रूप में किया जा सकता है, भांग का तेल, भांग के बीज का आटा or भांग प्रोटीन।

एडेस्टिन का उपयोग खाद्य उद्योग में विभिन्न प्रकार के खाद्य उत्पादों जैसे प्रोटीन बार, ऊर्जा पेय और एथलीटों और पोषण संबंधी आवश्यकताओं वाले लोगों के लिए डिज़ाइन किए गए अन्य खाद्य पदार्थों का उत्पादन करने के लिए भी किया जाता है।

और यहां तक ​​कि सौंदर्य प्रसाधनों में भी, आप विशेष रूप से एडेस्टिन पा सकते हैं भांग के बीज के तेल का उपयोग त्वचा और बालों के लिए किया जाता है कौन.

क्या एडेस्टिन के उपयोग से दुष्प्रभाव हो सकते हैं?

एडेस्टिन को एक सुरक्षित और माना जाता है अच्छी तरह से सहन किया जाने वाला पौधा प्रोटीन अधिकांश लोगों के लिए इसका कोई महत्वपूर्ण दुष्प्रभाव नहीं होता है।

हालाँकि, किसी भी भोजन की तरह, वहाँ भी हो सकता है व्यक्ति एडेस्टिन पर कैसे प्रतिक्रिया करते हैं, इसमें व्यक्तिगत परिवर्तनशीलता. बीज एलर्जी वाले लोगों को सावधान रहना चाहिए।

एडेस्टिन युक्त विशेष उत्पाद की गुणवत्ता पर विचार करना भी महत्वपूर्ण है। कम गुणवत्ता वाले उत्पादों या गैर-जिम्मेदाराना तरीके से संसाधित भांग के बीज और भांग के डेरिवेटिव में संदूषक हो सकते हैं जो प्रतिकूल प्रभाव पैदा कर सकते हैं। इसलिए प्रतिष्ठित विक्रेताओं से गुणवत्तापूर्ण उत्पाद चुनना महत्वपूर्ण है।

क्या आप जानते हैं कि चेक शोधकर्ता रक्त प्लाज्मा को एडेस्टिन से बदल रहे हैं?

हाँ यही है। एडेस्टिन भविष्य में एक प्रमुख उत्पाद बन सकता है रक्त प्लाज्मा स्थानापन्न.

चेक वैज्ञानिक भांग के पौधे के अलग-अलग हिस्सों का उपयोग करने की संभावना का अध्ययन कर रहे हैं और भांग के बीज में निहित प्रोटीन की जांच शुरू कर दी है। एसोसिएट प्रोफेसर के मन में इरेना स्लैम्बोरोवा, प्रोटीन एडेस्टिन के पेटेंट योग्य उपयोग के लिए एक विचार का जन्म हुआ, जो मुख्य रक्त प्रोटीन एल्बुमिन को प्रतिस्थापित करने के लिए लंबे समय से अपेक्षित और अभी तक नहीं मिला स्रोत हो सकता है.

एडेस्टिन एल्ब्यूमिन की कमी से जुड़ी समस्याओं, जैसे खराब चयापचय, में मदद कर सकता है। इसके अलावा, एडेस्टिन और एल्ब्यूमिन आश्चर्यजनक रूप से समान हैं। "और भांग के बीज के दलिया में सभी प्राकृतिक स्रोतों में से एडेस्टिन की उच्चतम सांद्रता होती है, लेकिन इसमें असंतृप्त फैटी एसिड भी होते हैं, जिनके स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले कई प्रभाव होते हैं," चिकित्सा विकास के निदेशक पावेल कुब्यू बताते हैं। लोगों के लिए प्लाज्मा, इस पौधे को क्यों चुना गया।

"कार्बनिक रक्त प्लाज्मा भी अधिक समय तक चलता है और इसे जमे हुए मानव प्लाज्मा की तरह विशिष्ट परिस्थितियों में संग्रहित करने की आवश्यकता नहीं होती है। कुबू कहते हैं, "हम एक पाउडर बनाते हैं, इसे वैक्यूम किया जाता है और यह पूरी तरह से निष्क्रिय होता है। एडेस्टिन पाउडर को बड़े पैमाने पर आपदा स्थलों पर जल्दी से ले जाया जा सकता है, जहां इसे खारा के साथ मिश्रित करने के बाद क्षेत्र की स्थितियों में प्रशासित किया जा सकता है।"

जैविक प्लाज्मा समाधान पेटेंट स्वामित्व और उसके बाद के विकास पर आधारित है। प्लाज़्मा फॉर पीपल के विशेषज्ञ पहले से ही परियोजना की आधारशिला - एडेस्टिन इन तैयार करने में सक्षम हैं 99.9 प्रतिशत शुद्धता - और पीपल ब्लडी ऑर्गेनिक विकल्प के लिए प्लाज़्मा का नैदानिक ​​​​अध्ययन तैयार करना शुरू कर दिया है। काम का एक महत्वपूर्ण हिस्सा चेक शोधकर्ताओं द्वारा पहले ही किया जा चुका है। "एडेस्टिन को अलग करना ताकि यह भांग के बीज में मौजूद अन्य प्रोटीन से पूरी तरह से अलग हो जाए और इसकी 3डी संरचना बरकरार रहे, एक जटिल अनुशासन है। जब हम इस प्रक्रिया में सफल हुए, तो पशु परीक्षण प्राइमेट स्तर तक किए गए। और यहां तक ​​कि मैं आश्चर्यचकित था कि प्रतिरक्षा प्रणाली सक्रियण की पोस्टमार्टम जांच से भी पता चला कि शरीर ने एडेस्टिन को एक विदेशी पदार्थ के रूप में नहीं देखा था,'' कुबू कहते हैं।

परियोजना अब अगले चरण में प्रवेश कर गई है, जिसमें क्लिनिकल परीक्षण के अगले चरण और बाजार अनुमोदन की तैयारी की प्रक्रिया के लिए धन की मांग की जा रही है।

अध्ययन स्रोत: https://www.zdravotnickydenik.cz/2023/11/cesti-vyzkumnici-prichazi-s-revolucni-nahrazkou-krevni-plasmy/?trk=feed_main-feed-card_feed-article-content